MogilevNEWS.by Весна 2026 года в Беларуси началась по-настоящему сочно! С середины марта по всей стране активно идет заготовка березового сока. Это экологически чистый, натуральный продукт, который традиционно считается одним из самых полезных весенних напитков.
Почему березовый сок так ценен для здоровья
Березовый сок — это настоящий природный коктейль из витаминов, минералов и биологически активных веществ. В его составе:
- Витамины: С (мощный антиоксидант), группы В (B6, B12), а также следы витамина А.
- Минералы: калий, кальций, магний, натрий, железо, марганец и другие.
- Дополнительные компоненты: легкоусвояемые сахара (фруктоза, глюкоза), органические кислоты, ферменты, аминокислоты, дубильные вещества, сапонины, фитонциды и антиоксиданты.
Благодаря такому богатому составу березовый сок обладает множеством полезных свойств:
- Укрепляет иммунитет и помогает при простудах. Фитонциды и витамин С повышают сопротивляемость организма инфекциям, облегчают состояние при ангине, бронхите и других воспалительных заболеваниях.
- Даёт тонизирующий эффект и борется с весенней усталостью. Стакан сока в день помогает справиться с сонливостью, апатией, хронической усталостью и даже лёгкой депрессией. Повышает уровень гемоглобина и улучшает общее самочувствие.
- Поддерживает пищеварение и обмен веществ. Обладает мягким мочегонным и очищающим действием, выводит токсины, помогает при отёках и нарушениях обмена веществ.
- Полезен для сердца, сосудов и суставов. Калий нормализует давление и уровень холестерина, а противовоспалительные свойства облегчают состояние при ревматизме и артрите.
- Улучшает состояние кожи и волос. Антиоксиданты замедляют процессы старения, очищают кожу и укрепляют волосы.
- Поддерживает почки и мочевыводящие пути. Щелочная реакция помогает при некоторых видах камней и очищает организм.
Конечно, березовый сок — не лекарство, а отличное поддерживающее и профилактическое средство. Его особенно рекомендуют в период авитаминоза и восстановления после болезней. Пить лучше курсами по 2–3 недели, по 1–2 стакана в день (лучше за 30 минут до еды).
Старт продаж березового сока в Могилевском лесхозе!
В Могилtвском лесхозе уже началась продажа свежего березового сока.
Приобрести его можно на главной площадке по адресу: г. Могилёв, ул. Крупской, 140, а также в некоторых лесничествах.
Время работы: — понедельник–пятница: с 12:00 до 19:00 — суббота: с 12:00 до 17:00 — воскресенье: выходной.
Сок собирают и продают в этом сезоне совсем недавно, поэтому он максимально свежий.
