На протяжении ряда лет превышений установленных нормативов по содержанию радионуклидов цезия-137 в продуктах питания, реализуемых населению области, не выявлялось

Авария на Чернобыльской АЭС относится к числу широкомасштабных, приведших к обширному радиоактивному загрязнению среды обитания человека.
 
Для уменьшения поступления радионуклидов в продуктах питания начали проводить различные сельскохозяйственные защитные мероприятия. На предприятиях осуществлялся контроль поступающего пищевого сырья, использовались эффективные методы переработки, которые сопровождались снижением содержания радионуклидов в выпускаемых предприятиями продуктах питания (молоке и молочной продукции, мясных продуктах и др.). В результате проводимых мероприятий дозы внутреннего облучения населения в первые годы после аварии оказались значительно ниже ожидаемых. В это время сформировалась и в последующем улучшалась многоуровневая система радиационного контроля продуктов питания и питьевой воды.                              
 
В настоящее время центрами гигиены и эпидемиологии продолжается осуществление государственного санитарного надзора за предприятиями, которые выпускают пищевую продукцию, в том числе с отбором проб и их лабораторными исследованиями по показателям радиационной безопасности.
 
— По результатам радиационно-гигиенического мониторинга отмечена положительная динамика снижения радионуклидов в продуктах питания, что связано с проведением защитных мероприятий в сельскохозяйственном производстве, уменьшением перехода радионуклидов из почвы в растения, радиоактивным распадом части радионуклидов, — отметила заведующий отделением радиационной гигиены Могилевского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Марина Устименко. — Вся производимая предприятиями области пищевая продукция отвечает гигиеническим нормативам. На протяжении ряда лет не выявлено превышений установленных нормативов по содержанию радионуклидов цезия-137 в молоке, молочных продуктах, мясе, рыбе, хлебе и хлебобулочных изделиях, картофеле, овощах, зелени, яйце и других продуктах питания, которые реализуются населению области на объектах торговли. Уровни радиоактивного загрязнения перечисленных выше продуктов питания не только не превышают установленных гигиенических нормативов, но и находятся в десятки раз ниже их, что создает условия для сведения к минимуму доз облучения. По данным радиационно-гигиенического мониторинга, питьевая вода также остается качественной по показателям радиационной безопасности. Содержание радионуклидов в питьевой воде не превышает установленных нормативов, в том числе и по содержанию природных радионуклидов, которые также контролируются.