alexandrov На базе Национального выставочного центра «БелЭкспо» в Минске проходит выставка научно-технических достижений «Беларусь интеллектуальная». В их числе представлены разработки ученых Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий (Могилев): биодеградируемый нетканый материал медицинского назначения, зерновой витаминно-минеральный коктейль «AquaGrain», хлеб на основе ферментированного зернового сырья «Сила злаков».
Биодеградируемый нетканый материал медицинского назначения, разработанный на кафедре химической технологии высокомолекулярных соединений, может использоваться для производства шовных, тампонажных, перевязочных, аппликационных и других материалов медицинского, ветеринарного и сельскохозяйственного назначения, для выращивания тканевых культур и их трансплантации. Нетканый материал с заданным периодом распада полностью биосовместим, не вызывает отторжения и замещается живой тканью.
Зерновой витаминно-минеральный коктейль «AquaGrain», разработанный на кафедре технологии хлебопродуктов, предназначен для спортсменов и людей, ведущих активный, здоровый образ жизни. Коктейль производится в виде порошкового концентрата со сбалансированным составом белков, углеводов, клетчатки, витаминов, минеральных веществ в легко усвояемой форме. Одна порция продукта обеспечивает до 45 % рекомендованного суточного потребления витаминов и минеральных веществ. Кроме этого на выставке представлен хлеб на основе ферментированного зернового сырья «Сила злаков». Он обладает уникальными вкусовыми достоинствами, сбалансированным витаминно-минеральным составом, повышенной биологической ценностью и длительным сроком годности.
Представленные на выставке материалы и продукты составляют лишь небольшую часть новых разработок университета, внедренных в производство на белорусских и зарубежных предприятиях, отметили в БГУТ.
