Юлиана Шуплецова С начала августа в лаборатории радиационного контроля Могилевского зонального центра гигиены и эпидемиологии исследовано более 200 проб пищевых продуктов, воды питьевой, топливных и лесоматериалов. Превышения содержания радионуклида цезия-137 выявлялось в ягодах черники (свежей и мороженой), а так же в варенье из нее; в грибах свежих и сушеных; бруснике.
- Дары леса собирались в Кличевском районе (д.Милое) Могилевском (д.Гуслище), Чаусском (д.Ужжарь), Быховском (д.Красный Осовец) и Кричевском, - сообщили в отделении радиационной гигиены и лаборатории радиационного контроля Могилевского зонЦГЭ. – Так же одна проба «грязной» ягоды была приобретена в месте несанкционированной торговли (ряды около Центрального рынка в Могилеве).
Наступает пора массового сбора грибов. Следует не забывать об осторожном подходе к употреблению грибов детьми: в возрасте до 7 лет данный продукт категорически противопоказан. В более старшем возрасте можно предлагать ребенку блюда с тщательно измельченными грибами и лучше, чтобы это были вешенки или шампиньоны.
- С начала грибного сезона в лаборатории радиационного контроля по обращению населения исследовано 28 проб грибов. В более чем 7%, выявлено превышение допустимых уровней цезия-137, - отметила врач-гигиенист отделения радиационной гигиены Татьяна Мурашова. -Загрязненные грибы были собраны в Быховском, Чаусском районах. Максимальное содержание цезия-137 составило 436 Бк/кг в грибах лисички, что превысило допустимый уровень в 1,2 раза. Лисички были собраны в Быховском районе.
Радиометрические исследования на содержание цезия-137 можно сделать бесплатно в радиологической лаборатории Могилевского зонЦГЭ (ул. Лазаренко 66, каб.43; объем пробы - не менее 1 литра (1 кг). Аналогичные исследования можно провести и в других аккредитованных лабораториях (областной ЦГЭиОЗ, могилевский лесхоз, центр стандартизации, метрологии и сертификации, облветлаборатория, лаборатория ветсанэкспертизы Центрального рынка и др.
- Не пытайтесь проверять грибы при помощи дозиметра, это нецелесообразно. Он показывает только «фоновый» уровень радиации и не показывает содержание внутренних радионуклидов, которые вобрали в себя грибы. Правильный результат можно получить только в лабораториях, где радиометрические исследования проводят специалисты на предназначенных для этих целей приборах, - подчеркнула собеседница.
Грибы разделены по накопительной способности радионуклидов на 4 группы:
Аккумуляторы: гриб польский, свинушка, масленок, моховик желто-бурый, горькушка. В плодовых телах этих грибов даже при загрязнении почв, близких к фоновому значению (0,1-0,2 Ки/км2), содержание цезия-137 может превышать допустимый уровень. Поэтому сбор этих грибов не рекомендуется.
Сильнонакапливающие: грузди, волнушка розовая, зеленка, сыроежки. Собирать грибы этой группы допускается при плотности загрязнения почв до 1 Ки/км.кв с обязательным радиометрическим контролем.
Средненакапливающие: лисички настоящие, рядовка, белый гриб, подберезовик, подосиновик.
Слабонакапливающие: опенок осенний, гриб-зонтик пестрый, шампиньон, вешенка.
Собирать рекомендуется грибы, отнесенные к группам слабо и средне накапливающих радионуклиды при плотности загрязнения почв до 2 Ки/кв.км. Но все же, независимо от того к какой группе относятся грибы, и где вы их собирали употреблять их можно только после радиометрического контроля.
