MogilevNEWS.by Почти круглый год скот шотландской Абердин-ангусской породы находится под открытым небом.
24 часа в сутки и 9 месяцев в году это черное стадо живет на пойменных лугах. Это место прописки коров на три сезона. Зимой черный скот переведут в соседнюю ферму. А пока с утра и до вечера при любой погоде животные на свежем воздухе.
«Дикая ферма» это проект, который уже доказал свою эффективность. За три года поголовье черного скота здесь увеличили почти в три раза. Начинали с 200, теперь – 600 голов. С начала этого года в стаде появились на свет 162 теленка. Условия для жизни и развития диктует сама природа.
До недавнего времени реализация мраморного мяса на внутреннем рынке прибыли не приносила. Переработчики покупали черно-пестрых быков и ангуссов по одной цене. В этом году Бобруйский мясокомбинат покупает мясо черного скота дороже на 3 процента. И это хороший стимул для развития такого животноводства.
