Магистранты БГУТ (Могилев) заняли первое и второе места на международном конкурсе студенческих научных работ

На престижном международном конкурсе студенческих научных работ «Black Sea Science», который проходил на базе Одесской национальной академии пищевых технологий, первое и второе места заняли студенты кафедры товароведения и организации торговли Белорусского госуниверситета пищевых и химических технологий (Могилев).

Конкурс проходил в два этапа, в состав жюри входили 106 специалистов-ученых из 19 стран. На секции «Экология и охрана окружающей среды» первое место заняла магистрант БГУТ Дарья Ерафеенко с работой «Актуальность концепции устойчивого развития ресторанного бизнеса Республики Беларусь». А на секции «Пищевая наука и технологии» второе место у магистранта Натальи Гузиковой -- тема работы «Изучение возможности использования солодовых экстрактов в продуктах консервирования продуктов функционального назначения».

Читайте также