Представьте: жаркий августовский вечер, друзья на террасе, а перед вами — огромная чаша с напитком, который выглядит как арт-объект и взрывается вкусами, как новогодняя хлопушка. Это Hwachae (хвачхэ) — модный корейский фруктовый пунш, который идеально подходит для жарких летних дней. Хотите удивить друзей и приготовить самый освежающий напиток для вечеринки? В этом пошаговом рецепте вы узнаете, как легко сделать Hwachae с арбузом, клубникой и газировкой, чтобы получить настоящий взрыв вкуса!
Ингредиенты для Hwachae
- Арбуз среднего размера
- 2–3 банки газированного фруктового напитка (подойдут спрайт, азиатские и любые газировки с ненавязчивым лёгким вкусом)
- 500 мл холодного сока винограда или яблока
- 1 литр газированной воды (или Sprite, если любите слаще)
- Одна горсть клубники (разрежьте на половинки)
- Одно киви (нарежьте кубиками — для кислотности)
- Один персик или нектарин (тонкие дольки)
- Горсть черники или ежевики
- Много льда (желательно маленькими кубиками)
- Шарик ванильного мороженого (можно заменить молоком высокой жирности)
Пошаговый рецепт Hwachae
- Подготовьте арбуз. Разрежьте его пополам. Аккуратно выньте мякоть, оставляя пару сантиметров у краёв. Мякоть нарежьте кубиками. Теперь у вас есть две натуральные «чаши» для пунша! Если хотите упростить, просто нарежьте арбуз кусками и используйте большую миску.
- Добавьте фрукты. В арбузные чаши или миску бросайте все нарезанные фрукты: клубнику, киви, персик, ягоды. Важно, чтобы вам нравилось это яркое сочетание!
- Залейте напитки. Сначала добавьте сок, затем фруктовый сидр, а в конце — газировку.
- Время для льда. Засыпьте всё льдом. Для особого шика можно использовать лёд с кусочками фруктов внутри.
- Финальный штрих. Добавьте шарик мороженого или стакан молока прямо в чашу. Это сделает напиток более нежным и насыщенным.
- Подавайте сразу. Разливайте по стаканам, вставляйте разноцветные трубочки и делайте фото! Через 10 минут от этого корейского пунша останутся только восторженные воспоминания.
Почему Hwachae — идеальный летний напиток?
Hwachae — это как корейский бриз, который моментально освежает в жару. Фрукты дают витамины, газировка — бодрость, а арбуз — это просто любовь. Готовьте, зовите друзей и наслаждайтесь последними теплыми деньками с этим потрясающим напитком!
