karpova Автоматизированную линию по производству слабоалкогольных и безалкогольных напитков откроют в Мстиславском филиале ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай».
Стоит отметить, что первоначально, в 1956 году, филиал (тогда хлебозавод) выпускал только хлебобулочные изделия и безалкогольные напитки. В 1972 году здесь начали производить вино плодовое улучшенного качества, а также открыли кондитерский цех. В наши дни производство вина плодового стало нерентабельным. И чтобы не допустить увольнения людей (а их здесь около 90) руководством ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» при поддержке Мстиславского райисполкома было принято решение о перепрофилировании производства и установке автоматизированной линии по производству слабоалкогольных и безалкогольных напитков путем модернизации уже имеющейся линии по выпуску вина плодового.
В настоящий момент большая часть оборудования (а это установка обратного осмоса для очистки питьевой воды, котлы для приготовления инвертного сахарного сиропа и его пастеризации и др.) приобретена и установлена. Осталось оборудование для линии розлива.
Выйти на рынок мстиславчане планируют с шестью видами слабоалкогольных напитков и четырьмя видами безалкогольных. Кстати, новое оборудование позволит также рассмотреть возможность производства и питьевой воды премиум сегмента. В настоящий момент прорабатывается вопрос брендирования и узнаваемости новой продукции.
