alexandrov В Белгородском университете кооперации, экономики и права (Россия) прошел XVIII Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства и сервировки «Встречаем масленицу». Он собрал свыше 10 команд из вузов и ссузов.
Еще две команды — Могилевского госуниверситета продовольствия и Карагандинского экономического университета Казпотребсоюза (Казахстан) участвовали в фестивале заочно – компетентное жюри оценивало их творения на основе видеороликов.
МГУП направил на форум две презентации кулинарного искусства: команда «Мгуповцы-2019» подготовила сервировку стола в традиционном белорусском стиле с учетом соблюдения правил сервировки и этикета, национальных и этнических традиций, а «Трое из ларца… и будет вам Масленица» пригласила всех желающих в ресторан «Домашний уют» на ужин «Славянская масленица» с нотками Европы. В итоге – большой успех на фестивале. Команда «Мгуповцы-2019» победила в номинации «Оригинальное оформление масленичного стола», а «Трое из ларца…» стала лучшей в категории «Эстетика и креативность в приготовлении и оформлении блюд масленичного стола».
