MogilevNEWS.by Международная научно-практическая конференция «Питание детей. Интеграция науки, образования и промышленности» состоялась в Белорусском госуниверситете пищевых и химических технологий (БГУТ).
Организаторами конференции, кроме БГУТ, выступили Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова (Москва) и Федеральный исследовательский центр «ФИЦ питания и биотехнологии» (Москва).
Работа конференции проводилась как в очном, так и онлайн форматах. Всего на заседании были заслушаны 24 доклада по актуальным направлениям детского питания, модернизации системы школьного питания, обсуждены подходы к формированию ассортимента и разработке технологий пищевой продукции для детского и школьного питания в Беларуси, России и Казахстане.
Гости из Москвы, Смоленска и Минска посетили Научную отраслевую лабораторию зерновых продуктов и Научно-технологический центр «Техностарт», а также выставку научных разработок БГУТ.
Оргкомитет конференции выразил признательность участникам форума за плодотворную и содержательную работу.
